平成13年6月、主婦ふたりの「自分達が年老いた時、 自分らしく過ごせる場をつくりたい!!」という想いから始まりました。

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2009年7月21日 赤い屋根の家「和」の本日の食事です。夏でも食欲アップしますよ☆ナスと豚肉の味噌炒め・山芋梅肉和え・切り干し大根の煮物・卵スープ・くだもの。 　 2009年7月7日 赤い屋根の家「デイサービス」の本日の昼食です。栄養満点ですよ♪鶏肉のコトコト煮・ひじきとインゲンのベーコン炒め煮・きのこの炊込みご飯・味噌汁・くだもの。 　 2009年4月14日 まるでレストランの様!!一皿ごとに「美味しい!!」と思わず声が出ちゃいます♪枝豆クリームライス・トマトの中華風マリネ・フルーツあんみつ・スープ。 　 2009年4月10日 久しぶりの更新になってしまいました・・が!!赤い屋根の家の食事の美味しさは健在ですよ〜♪若いスタッフが作りました。上手なんですよ!!三色丼・ポテトのチーズ焼き・酢の物・味噌汁。 　 2008年4月14日 どんぶり物が美味しいとついついたくさん食べちゃいます♪（笑）牛丼・温玉のっけサラダ・トロロの吸い物・漬物。 　 2008年3月17日 後引く美味しさ♪（笑）カルシウムたっぷりのもちもちお好み。そして沢山の野菜だけから出たスープの甘みに感動!!でした♪じゃこと納豆のお好み焼き・具たくさんスープ・冷奴。 　 2008年2月15日 美味しい!美味しい!!口にするたびに言ってしまいました（笑）お酢の様々な味付けで食欲も出て楽しめました♪たらの南蛮漬け・じゃが芋とベーコンの炒め物・白菜のゴマ和え・味噌汁。 　 2008年2月1日 じゃが芋のトロミのきいたやわらかお焼き、手作りならではの出せる味!!美味しいコーンポタージュですよ♪ツナとじゃが芋のお焼き・コーンポタージュ・レタスと玉ねぎのサラダ・大根の甘辛煮。 　 2008年1月24日 久しぶりの更新となりましたが美味しい食事は健在ですよ！（笑）あげの中身はもちろん手作りですよ♪肉入りあげとしょうがあん・かぼちゃとほうれん草のわさびマヨネーズ・ごぼうと牛肉の佃煮風・味噌汁。 　 2007年10月10日 タンドリー風味??食べてみてびっくり!!ヨーグルトを使ったさっぱり風味で口当たりよく美味しかったです♪鯵の煮付け・豚のタンドリー風味炒め・マカロニサラダ・味噌汁。 　 2007年10月9日 サラダの中にはじゃが芋ではなく・・ハンペン!!ふわっとした食感で食べやすいですね♪鮭の親子ちらし寿司・コロコロサラダ・すまし汁。 　 2007年9月19日 この日はソバ打ちにボランティアの方が来られて利用者さんが一緒に打たれました。みんなで作った打ちたてのおソバ・・絶品でした!!手打ちソバ・炊込みご飯・豆腐のステーキ・ササミと青菜のゴマ和え。 　 2007年8月9日 かき揚げの中にはプリップリの歯ごたえのエビが♪里芋のゴマの香りにうっとりでした!!エビと玉ねぎのかき揚げ・里芋のゴマ和え・ナスとツナのたたき・味噌汁。 　 2007年7月25日 お魚屋さんから届く新鮮な魚ですよ♪さわらの塩焼き・鶏とキャベツの和風炒め・山の芋と胡瓜のもずく和え・味噌汁。 　 2007年7月19日 かわいい!!星型のお寿司です☆おそばにトマト、さっぱりしていて夏でも食欲でますよ♪ 　 2007年7月17日 蒲焼を長芋でとろっとさせて食べやすくしています。もちろん味の保障もばっちり♪さんまの蒲焼丼・春雨サラダ・うずらの味噌漬け・味噌汁。 　 2007年6月25日 色鮮やかなご飯♪見るだけで食欲出ちゃいます♪シャケの炊込みごはん・酢の物・ピーマンの炒め煮・味噌汁。 　 2007年6月15日 大豆のやわらかさにびっくり!!大豆のつくね焼き・じゃがいもとグリーンピースの煮付け・厚焼きたまご・味噌汁。 　 2007年6月11日 お肉入り!?に驚きました。とろろでさっぱりとしたおそば、カレー風味のサラダで食欲がでますよ。肉とろろ和えそば・鮭と大根の煮物・コーンとかぼちゃのカレーマヨサラダ・すまし汁。 　 2007年5月25日 酢でさっぱりと！＆コクのある手作りホワイトソース♪顔までとろけちゃいます（笑）サバの甘酢おろし和え・きのこのたっぷりシチュー・人参とちくわのサラダ。 　 2007年5月17日 この手巻き・・・スタッフの手作りなんですよ！見た目プロの様でしょう？！巻き寿司・豚肉と大根の煮物・吸い物。 　 2007年5月15日 素材の味が引き出されて優しい味！豚しゃぶのクリームソース・ベーコンかぼちゃスープ煮・春雨サラダ・味噌汁。 　 2007年5月2日 新鮮なお魚で美味しい♪チヌの塩焼き・ほくほく野菜サラダ・牛肉とキノコのめんつゆ煮・煎りジャコご飯・味噌汁。 　 2007年4月19日 ヘルシーで栄養満点！全て手作りです♪大豆コロッケ・人参の胡麻よごし・大根とベーコンの煮付け・味噌汁。 　 2007年3月23日 ぷりぷりのエビに美味しい手作りソース♪エビフライ・小松菜の卵とじ・カボマヨサラダ・味噌汁。 　 2007年3月22日 時にはお昼に温かいうどんもいいですよね♪山菜おこわ・きつねうどん・おでん・きゅうりとワカメの甘酢和え・高菜漬け。 　 2007年3月12日 手作り温泉玉子を割ってとろ〜りと仕上がりました♪・・・牛丼の温玉のせ・豆腐サラダ・粉ふきイモ・なめたけ汁。 　 2007年3月2日 はんぺんでボリューム満点♪・・・かぼチーズサンドフライ・ビーフンと人参の胡麻油炒め・セロリのじゃこ煮・セロリと人参のマリネ。 　 2007年2月27日 手作り餃子です。外はパリッと中身はしっとり♪プロ並みですよ（笑）餃子・エビ豆腐・コーンサラダ・味噌汁。 　 2007年2月22日 納豆のピラフ！？豆乳スープ！！？とにかく・・美味しいの一言♪♪カリフラワーとエビの豆乳クリームスープ・白菜とじゃこの和え物・納豆炊込みピラフ・オレンジ。